 |
| Mengde: | |
|---|---|
Hydrolysert kaseinpeptid er et type kaseinhydrolyseprodukt, hovedsakelig sammensatt av a S1 CN (F91-100) er et tredimensjonalt peptid som inneholder 10 aminosyrer. Den er rik på en rekke aktive peptidingredienser. Det er et slags kaseinhydrolysat oppnådd fra skummet melk gjennom kaseinseparasjon, hydrolyse, konsentrasjon, spraytørking og andre prosedyrer. Det kan oppløses i vann og har ingen bitter smak. Det er stabilt ved PH2-9 og varmestabil, og tåler 180 ° C høy temperatur i 50 minutter. Hydrolyserte kaseinpeptider brukes ofte som en viktig komponent i funksjonelle drikker på grunn av deres flere bioaktive funksjoner. For eksempel er den rik på forskjellige aktive peptidkomponenter, som har forskjellige bioaktive funksjoner, inkludert antioksidant, antiinflammatorisk, anti-utmattelse, etc. I tillegg kan hydrolyserte kaseinpeptider fremme muskelvekst og reparasjon, i tillegg til å forbedre immuniteten og bio-beinfunksjonen og reparere en nærnæring som er et drikke.
Hydrolysert kaseinpeptid er et type kaseinhydrolyseprodukt, hovedsakelig sammensatt av a S1 CN (F91-100) er et tredimensjonalt peptid som inneholder 10 aminosyrer. Den er rik på en rekke aktive peptidingredienser. Det er et slags kaseinhydrolysat oppnådd fra skummet melk gjennom kaseinseparasjon, hydrolyse, konsentrasjon, spraytørking og andre prosedyrer. Det kan oppløses i vann og har ingen bitter smak. Det er stabilt ved PH2-9 og varmestabil, og tåler 180 ° C høy temperatur i 50 minutter. Hydrolyserte kaseinpeptider brukes ofte som en viktig komponent i funksjonelle drikker på grunn av deres flere bioaktive funksjoner. For eksempel er den rik på forskjellige aktive peptidkomponenter, som har forskjellige bioaktive funksjoner, inkludert antioksidant, antiinflammatorisk, anti-utmattelse, etc. I tillegg kan hydrolyserte kaseinpeptider fremme muskelvekst og reparasjon, i tillegg til å forbedre immuniteten og bio-beinfunksjonen og reparere en nærnæring som er et drikke.
