木糖醇是具有化学式C5H12O5的有机化合物。它是白色结晶粉末,是木糖代谢的中间产物。它通常是从玉米棒,甘蔗渣和桦树等植物材料中提取的。易于溶解在水中,略溶于乙醇和甲醇。木糖醇具有与蔗糖相当的甜味,当溶解在水中时会吸收大量热量。它是所有糖甜味剂中热吸收值最高的值,因此食用时会具有清爽的味道。木糖醇不仅被广泛用作食品和饮料中的甜味剂,而且还被用作口腔健康产品(例如咀嚼口香糖和牙膏)的生产。此外,它也可以用于制药和化妆品等行业。分子配方:C5H12O5分子量:152.15外观:白色晶体粉末熔点:92-96°C沸点:215-217°C密度:1.52 g/cm³甜度:与蔗糖溶解度相当:很容易溶于水,略溶于乙醇和甲醇
木糖醇是具有化学式C5H12O5的有机化合物。它是白色结晶粉末,是木糖代谢的中间产物。它通常是从玉米棒,甘蔗渣和桦树等植物材料中提取的。易于溶解在水中,略溶于乙醇和甲醇。木糖醇具有与蔗糖相当的甜味,当溶解在水中时会吸收大量热量。它是所有糖甜味剂中热吸收值最高的值,因此食用时会具有清爽的味道。木糖醇不仅被广泛用作食品和饮料中的甜味剂,而且还被用作口腔健康产品(例如咀嚼口香糖和牙膏)的生产。此外,它也可以用于制药和化妆品等行业。分子配方:C5H12O5分子量:152.15外观:白色晶体粉末熔点:92-96°C沸点:215-217°C密度:1.52 g/cm³甜度:与蔗糖溶解度相当:很容易溶于水,略溶于乙醇和甲醇