营养增强剂酪蛋白水解剂/水解酪蛋白肽

水解酪蛋白肽是一种酪蛋白水解产物，主要由αS1CN（F91-100）组成，是一种含有10种氨基酸的三维肽。它富含多种活性肽成分。这是一种通过酪蛋白分离，水解，浓度，喷雾干燥和其他程序，从脱脂牛奶中获得的一种酪蛋白水解产物。它可以溶解在水中，没有苦味。它在pH2-9处是稳定的，热稳定，可以承受50分钟的高温。氢化酪蛋白肽通常由于其多种生物活性功能而被用作功能饮料中的重要组成部分。例如，它具有各种活性肽成分，它们具有各种生物活性功能，包括抗氧化剂，抗炎，抗疲劳等。此外，水解酪蛋白肽可以促进肌肉的生长和修复，并改善免疫力和骨骼密度和骨骼较大的蛋白质肽的功能，并且具有多种功能，并且具有多种功能的功能。