จัดหาผงโปรตีนถั่วเหลืองที่ไม่แยกจากกัน

ถั่วเหลืองเป็นหนึ่งในพืชหลักในประเทศจีนเนื่องจากมีลักษณะของทรัพยากรน้ำมันที่กินได้และทรัพยากรโปรตีนที่กินได้และมีคุณค่าทางโภชนาการสูง โปรตีนถั่วเหลืองเป็นโปรตีนที่อุดมสมบูรณ์ที่สุดในธรรมชาติและองค์ประกอบของกรดอะมิโนนั้นคล้ายกับกรดอะมิโนที่จำเป็นของมนุษย์ องค์ประกอบมีความคล้ายคลึงกัน แต่ยังอุดมไปด้วยแคลเซียมฟอสฟอรัสเหล็ก oligosaccharides และวิตามินต่าง ๆ ที่รู้จักกันในชื่อ 'ปลูกทอง ' ผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลืองอุตสาหกรรม ได้แก่ ผงโปรตีนถั่วเหลือง (SF), โปรตีนโปรตีนเข้มข้น (SPC), โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลท (SPI) และโปรตีนพื้นผิวถั่วเหลือง (TSP)

ผลิตภัณฑ์โปรตีนถั่วเหลืองอุตสาหกรรม ได้แก่ ผงโปรตีนถั่วเหลือง (SF), โปรตีนโปรตีนเข้มข้น (SPC), โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลท (SPI) และโปรตีนพื้นผิวถั่วเหลือง (TSP) [1] โปรตีนถั่วเหลืองเป็นโปรตีนจากพืช องค์ประกอบของกรดอะมิโนนั้นคล้ายกับโปรตีนนม ยกเว้น methionine ที่ต่ำกว่าเล็กน้อยส่วนที่เหลือของกรดอะมิโนที่จำเป็นนั้นอุดมไปด้วยเนื้อหา มันเป็นโปรตีนที่สมบูรณ์จากพืช ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการมันสามารถเทียบเท่ากับโปรตีนจากสัตว์และในแง่ของโครงสร้างทางพันธุกรรมมันยังอยู่ใกล้กับกรดอะมิโนของมนุษย์มากที่สุดดังนั้นจึงเป็นโปรตีนพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด โปรตีนถั่วเหลืองมีข้อได้เปรียบที่หาที่เปรียบมิได้ของโปรตีนจากสัตว์ แม้ว่าโปรตีนถั่วเหลืองจะมี methionine น้อยมาก แต่ก็ไม่มีคอเลสเตอรอล สารที่ใช้งานทางสรีรวิทยาที่เป็นเอกลักษณ์ของมันคือ isoflavones