উচ্চমানের খাদ্য-গ্রেড নন-বিচ্ছিন্ন সয়াবিন প্রোটিন পাউডার সরবরাহ

সয়াবিন চীনের অন্যতম প্রধান ফসল, কারণ এটিতে ভোজ্য তেল সম্পদ এবং ভোজ্য প্রোটিন সংস্থান উভয়ের বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং এতে পুষ্টির উচ্চ মূল্য রয়েছে। সয়াবিন প্রোটিন প্রকৃতির সর্বাধিক প্রচুর প্রোটিন এবং এর অ্যামিনো অ্যাসিড রচনাটি মানব প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডের মতো। রচনাটি একই রকম, তবে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, অলিগোস্যাকচারাইডস এবং বিভিন্ন ভিটামিন সমৃদ্ধ, যা 'ক্রমবর্ধমান সোনার ' নামে পরিচিত। শিল্পায়িত সয়া প্রোটিন পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে সয়া প্রোটিন পাউডার (এসএফ), সয়া প্রোটিন কনসেন্ট্রেট (এসপিসি), সয়া প্রোটিন আইসোলেট (এসপিআই) এবং সয়া টেক্সচারযুক্ত প্রোটিন (টিএসপি)।

শিল্পায়িত সয়া প্রোটিন পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে সয়া প্রোটিন পাউডার (এসএফ), সয়া প্রোটিন কনসেন্ট্রেট (এসপিসি), সয়া প্রোটিন আইসোলেট (এসপিআই) এবং সয়া টেক্সচারযুক্ত প্রোটিন (টিএসপি)। [1] সয়াবিন প্রোটিন একটি উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন। এর অ্যামিনো অ্যাসিড রচনা দুধের প্রোটিনের মতো। সামান্য কম মেথিয়নিন ব্যতীত, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলির বাকী অংশগুলি সামগ্রীতে সমৃদ্ধ। এটি একটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক সম্পূর্ণ প্রোটিন। পুষ্টির মানের দিক থেকে এটি প্রাণী প্রোটিনের সমতুল্য হতে পারে এবং জিনগত কাঠামোর ক্ষেত্রে এটি মানব অ্যামিনো অ্যাসিডেরও নিকটতম, সুতরাং এটি সর্বাধিক পুষ্টিকর উদ্ভিদ প্রোটিন। সয়া প্রোটিনের প্রাণী প্রোটিনের অতুলনীয় সুবিধা রয়েছে। যদিও সয়া প্রোটিনের খুব কম মেথিয়নিন রয়েছে তবে এতে কোলেস্টেরল নেই। এর অনন্য শারীরবৃত্তীয়ভাবে সক্রিয় পদার্থগুলি হ'ল আইসোফ্লাভোনস।