提供高质量的食品级非分离大豆蛋白粉

大豆是中国的主要作物之一，因为它具有可食用的石油资源和可食用蛋白质资源的特征，并且具有较高的营养价值。大豆蛋白本质上是最丰富的蛋白质，其氨基酸组成类似于人类必需氨基酸的蛋白质。该成分相似，但也富含钙​​，磷，铁，寡糖和各种维生素，称为“生长金”。工业化大豆蛋白产品包括大豆蛋白粉（SF），大豆蛋白浓缩物（SPC），大豆蛋白分离株（SPI）和大豆纹理蛋白（TSP）。

工业化大豆蛋白产品包括大豆蛋白粉（SF），大豆蛋白浓缩物（SPC），大豆蛋白分离株（SPI）和大豆纹理蛋白（TSP）。 [1]大豆蛋白是一种植物性蛋白。它的氨基酸成分与牛奶蛋白相似。除了稍低的蛋氨酸外，其余的必需氨基酸含量丰富。这是一种基于植物的完整蛋白质。就营养价值而言，它可以等于动物蛋白，并且就遗传结构而言，它也是最接近人氨基酸的蛋白质，因此它是最营养的植物蛋白。大豆蛋白具有动物蛋白的无与伦比的优势。尽管大豆蛋白的蛋氨酸很少，但不含胆固醇。它独特的生理活性物质是异黄酮。