در دسترس بودن: | |
---|---|
مقدار: | |
سویا یکی از اصلی ترین محصولات در چین است ، زیرا ویژگی های منابع نفتی خوراکی و منابع پروتئین خوراکی را دارد و دارای ارزش غذایی بالایی است. پروتئین سویا فراوان ترین پروتئین در طبیعت است و ترکیب اسید آمینه آن شبیه به اسیدهای آمینه ضروری انسان است. این ترکیب مشابه است ، اما همچنین سرشار از کلسیم ، فسفر ، آهن ، الیگوساکاریدها و ویتامین های مختلف است که به عنوان 'طلا در حال رشد' شناخته می شوند. محصولات پروتئین سویا صنعتی شامل پودر پروتئین سویا (SF) ، کنسانتره پروتئین سویا (SPC) ، پروتئین سویا (SPI) و پروتئین بافت سویا (TSP) است.
محصولات پروتئین سویا صنعتی شامل پودر پروتئین سویا (SF) ، کنسانتره پروتئین سویا (SPC) ، پروتئین سویا (SPI) و پروتئین بافت سویا (TSP) است. [1] پروتئین سویا یک پروتئین گیاهی است. ترکیب اسید آمینه آن شبیه به پروتئین شیر است. به جز متیونین کمی پایین ، بقیه اسیدهای آمینه ضروری از نظر محتوا غنی هستند. این یک پروتئین کامل گیاهی است. از نظر ارزش غذایی ، می تواند معادل پروتئین حیوانی باشد و از نظر ساختار ژنتیکی نیز نزدیکترین اسیدهای آمینه انسان است ، بنابراین مغذی ترین پروتئین گیاهی است. پروتئین سویا دارای مزایای غیرقابل مقایسه پروتئین حیوانی است. اگرچه پروتئین سویا متیونین بسیار کمی دارد ، اما حاوی کلسترول نیست. مواد بی نظیر فیزیولوژیکی آن ایزوفلاون هستند.
سویا یکی از اصلی ترین محصولات در چین است ، زیرا ویژگی های منابع نفتی خوراکی و منابع پروتئین خوراکی را دارد و دارای ارزش غذایی بالایی است. پروتئین سویا فراوان ترین پروتئین در طبیعت است و ترکیب اسید آمینه آن شبیه به اسیدهای آمینه ضروری انسان است. این ترکیب مشابه است ، اما همچنین سرشار از کلسیم ، فسفر ، آهن ، الیگوساکاریدها و ویتامین های مختلف است که به عنوان 'طلا در حال رشد' شناخته می شوند. محصولات پروتئین سویا صنعتی شامل پودر پروتئین سویا (SF) ، کنسانتره پروتئین سویا (SPC) ، پروتئین سویا (SPI) و پروتئین بافت سویا (TSP) است.
محصولات پروتئین سویا صنعتی شامل پودر پروتئین سویا (SF) ، کنسانتره پروتئین سویا (SPC) ، پروتئین سویا (SPI) و پروتئین بافت سویا (TSP) است. [1] پروتئین سویا یک پروتئین گیاهی است. ترکیب اسید آمینه آن شبیه به پروتئین شیر است. به جز متیونین کمی پایین ، بقیه اسیدهای آمینه ضروری از نظر محتوا غنی هستند. این یک پروتئین کامل گیاهی است. از نظر ارزش غذایی ، می تواند معادل پروتئین حیوانی باشد و از نظر ساختار ژنتیکی نیز نزدیکترین اسیدهای آمینه انسان است ، بنابراین مغذی ترین پروتئین گیاهی است. پروتئین سویا دارای مزایای غیرقابل مقایسه پروتئین حیوانی است. اگرچه پروتئین سویا متیونین بسیار کمی دارد ، اما حاوی کلسترول نیست. مواد بی نظیر فیزیولوژیکی آن ایزوفلاون هستند.