Fornire polvere di proteina di soia non separata per alimenti di alta qualità

La soia è una delle colture principali in Cina, perché ha le caratteristiche sia delle risorse petrolifere commestibili che delle risorse proteiche commestibili e ha un alto valore nutrizionale. La proteina di soia è la proteina più abbondante in natura e la sua composizione di aminoacidi è simile a quella degli aminoacidi essenziali umani. La composizione è simile, ma anche ricca di calcio, fosforo, ferro, oligosaccaridi e varie vitamine, note come 'Golding Gold '. I prodotti proteici di soia industrializzati includono polvere di proteina di soia (SF), concentrato di proteina di soia (SPC), isolato di proteina di soia (SPI) e proteina strutturata a soia (TSP).

I prodotti proteici di soia industrializzati includono polvere di proteina di soia (SF), concentrato di proteina di soia (SPC), isolato di proteina di soia (SPI) e proteina strutturata a soia (TSP). [1] La proteina di soia è una proteina a base vegetale. La sua composizione di aminoacidi è simile a quella della proteina del latte. Ad eccezione della metionina leggermente più bassa, il resto degli aminoacidi essenziali è ricco di contenuto. È una proteina completa a base vegetale. In termini di valore nutrizionale, può essere equivalente alla proteina animale e, in termini di struttura genetica, è anche il più vicino agli aminoacidi umani, quindi è la proteina vegetale più nutriente. La proteina di soia ha i vantaggi incomparabili della proteina animale. Sebbene la proteina di soia abbia pochissima metionina, non contiene colesterolo. Le sue sostanze fisiologicamente attive uniche sono isoflavoni.