供應優質食品級非分離大豆蛋白粉

大豆是我國的主要農作物之一，因為它兼具食用油資源和食用蛋白資源的特點，營養價值很高。大豆蛋白是自然界中含量很豐富的蛋白質，其氨基酸組成與人體必需氨基酸相似。成分相似，還富含鈣、磷、鐵、低聚醣和多種維生素，被譽為“生長黃金”。工業化的大豆蛋白產品包括大豆蛋白粉（SF）、大豆濃縮蛋白（SPC）、大豆分離蛋白（SPI）和大豆組織蛋白（TSP）。

工業化的大豆蛋白產品包括大豆蛋白粉（SF）、大豆濃縮蛋白（SPC）、大豆分離蛋白（SPI）和大豆組織蛋白（TSP）。 [1] 大豆蛋白是一種植物蛋白。其氨基酸組成與牛奶蛋白相似。除蛋氨酸稍低外，其餘必需氨基酸含量豐富。它是一種基於植物的完整蛋白質。從營養價值上來說，它可以與動物蛋白相當，從基因結構上來說，它也是很接近人體氨基酸的，因此是很有營養的植物蛋白。大豆蛋白具有動物蛋白無可比擬的優點。大豆蛋白雖然蛋氨酸含量很少，但不含膽固醇。其獨特的生理活性物質是異黃酮。