提供高質量的食品級非分離大豆蛋白粉

大豆是中國的主要作物之一，因為它具有可食用的石油資源和可食用蛋白質資源的特徵，並且具有較高的營養價值。大豆蛋白本質上是最豐富的蛋白質，其氨基酸組成類似於人類必需氨基酸的蛋白質。該成分相似，但也富含鈣​​，磷，鐵，寡糖和各種維生素，稱為“生長金”。工業化大豆蛋白產品包括大豆蛋白粉（SF），大豆蛋白濃縮物（SPC），大豆蛋白分離株（SPI）和大豆紋理蛋白（TSP）。

工業化大豆蛋白產品包括大豆蛋白粉（SF），大豆蛋白濃縮物（SPC），大豆蛋白分離株（SPI）和大豆紋理蛋白（TSP）。 [1]大豆蛋白是一種植物性蛋白。它的氨基酸成分與牛奶蛋白相似。除了稍低的蛋氨酸外，其餘的必需氨基酸含量豐富。這是一種基於植物的完整蛋白質。就營養價值而言，它可以等於動物蛋白，並且就遺傳結構而言，它也是最接近人氨基酸的蛋白質，因此它是最營養的植物蛋白。大豆蛋白具有動物蛋白的無與倫比的優勢。儘管大豆蛋白的蛋氨酸很少，但不含膽固醇。它獨特的生理活性物質是異黃酮。