고품질 식품 등급 비 분리 대두 단백질 분말 공급

대두는 식용 오일 자원과 식용 단백질 자원의 특성을 가지고 있으며 영양가가 높기 때문에 중국의 주요 작물 중 하나입니다. 대두 단백질은 본질적으로 가장 풍부한 단백질이며, 그의 아미노산 조성물은 인간 필수 아미노산의 아미노산 조성과 유사하다. 조성물은 유사하지만 칼슘, 인, 철, 올리고당 및 '성장 금 '로 알려진 다양한 비타민이 풍부합니다. 산업화 된 대두 단백질 생성물에는 대두 단백질 분말 (SF), 대두 단백질 농축액 (SPC), 대두 단백질 분리 물 (SPI) 및 콩 질감 단백질 (TSP)이 포함됩니다.

산업화 된 대두 단백질 생성물에는 대두 단백질 분말 (SF), 대두 단백질 농축액 (SPC), 대두 단백질 분리 물 (SPI) 및 콩 질감 단백질 (TSP)이 포함됩니다. [1] 대두 단백질은 식물성 단백질입니다. 아미노산 조성은 우유 단백질의 아미노산 조성물과 유사하다. 약간 낮은 메티오닌을 제외하고, 나머지 필수 아미노산은 함량이 풍부합니다. 식물 기반 완전 단백질입니다. 영양가의 관점에서, 그것은 동물성 단백질과 동등 할 수 있으며, 유전 적 구조와 관련하여 인간 아미노산에 가장 가깝기 때문에 가장 영양가있는 식물 단백질이기도합니다. 대두 단백질은 동물성 단백질의 비교할 수없는 장점이 있습니다. 콩 단백질에는 메티오닌이 거의 없지만 콜레스테롤은 포함되어 있지 않습니다. 독특한 생리 학적 활성 물질은 이소 플라본입니다.