 |
| Hoeveelheid: | |
|---|---|
Sojaboon is een van die belangrikste gewasse in China, omdat dit die kenmerke van beide eetbare oliebronne en eetbare proteïenbronne het en 'n hoë voedingswaarde het. Sojaboonproteïen is die volopste proteïen in die natuur, en die aminosuursamestelling daarvan is soortgelyk aan dié van menslike essensiële aminosure. Die samestelling is soortgelyk, maar ook ryk aan kalsium, fosfor, yster, oligosakkariede en verskillende vitamiene, bekend as 'groeiende goud '. Geïndustrialiseerde soja -proteïenprodukte sluit soja -proteïenpoeier (SF), soja -proteïenkonsentraat (SPC), soja -proteïenisolaat (SPI) en soja -tekstuurproteïen (TSP) in.
Geïndustrialiseerde soja -proteïenprodukte sluit soja -proteïenpoeier (SF), soja -proteïenkonsentraat (SPC), soja -proteïenisolaat (SPI) en soja -tekstuurproteïen (TSP) in. [1] Sojaboonproteïen is 'n plantaardige proteïen. Die aminosuursamestelling daarvan is soortgelyk aan dié van melkproteïen. Behalwe vir effens laer metionien, is die res van die essensiële aminosure ryk aan inhoud. Dit is 'n plantaardige volledige proteïen. Wat die voedingswaarde betref, kan dit gelykstaande wees aan dierlike proteïen, en wat die genetiese struktuur betref, is dit ook die naaste aan menslike aminosure, dus is dit die voedsaamste plantproteïen. Soja -proteïen het die vergelykbare voordele van dierlike proteïen. Alhoewel soja -proteïen baie min metionien het, bevat dit nie cholesterol nie. Die unieke fisiologies aktiewe stowwe is isoflavone.
Sojaboon is een van die belangrikste gewasse in China, omdat dit die kenmerke van beide eetbare oliebronne en eetbare proteïenbronne het en 'n hoë voedingswaarde het. Sojaboonproteïen is die volopste proteïen in die natuur, en die aminosuursamestelling daarvan is soortgelyk aan dié van menslike essensiële aminosure. Die samestelling is soortgelyk, maar ook ryk aan kalsium, fosfor, yster, oligosakkariede en verskillende vitamiene, bekend as 'groeiende goud '. Geïndustrialiseerde soja -proteïenprodukte sluit soja -proteïenpoeier (SF), soja -proteïenkonsentraat (SPC), soja -proteïenisolaat (SPI) en soja -tekstuurproteïen (TSP) in.
Geïndustrialiseerde soja -proteïenprodukte sluit soja -proteïenpoeier (SF), soja -proteïenkonsentraat (SPC), soja -proteïenisolaat (SPI) en soja -tekstuurproteïen (TSP) in. [1] Sojaboonproteïen is 'n plantaardige proteïen. Die aminosuursamestelling daarvan is soortgelyk aan dié van melkproteïen. Behalwe vir effens laer metionien, is die res van die essensiële aminosure ryk aan inhoud. Dit is 'n plantaardige volledige proteïen. Wat die voedingswaarde betref, kan dit gelykstaande wees aan dierlike proteïen, en wat die genetiese struktuur betref, is dit ook die naaste aan menslike aminosure, dus is dit die voedsaamste plantproteïen. Soja -proteïen het die vergelykbare voordele van dierlike proteïen. Alhoewel soja -proteïen baie min metionien het, bevat dit nie cholesterol nie. Die unieke fisiologies aktiewe stowwe is isoflavone.
