Suplai bubuk protein kedelai non-pemisahan tingkat tinggi berkualitas tinggi

Kedelai adalah salah satu tanaman utama di Cina, karena memiliki karakteristik sumber daya minyak yang dapat dimakan dan sumber daya protein yang dapat dimakan, dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Protein kedelai adalah protein paling banyak di alam, dan komposisi asam aminonya mirip dengan asam amino esensial manusia. Komposisinya serupa, tetapi juga kaya akan kalsium, fosfor, zat besi, oligosakarida dan berbagai vitamin, yang dikenal sebagai 'Growing Gold '. Produk protein kedelai industri termasuk bubuk protein kedelai (SF), protein konsentrat kedelai (SPC), isolat protein kedelai (SPI) dan protein bertekstur kedelai (TSP).

Produk protein kedelai industri termasuk bubuk protein kedelai (SF), protein konsentrat kedelai (SPC), isolat protein kedelai (SPI) dan protein bertekstur kedelai (TSP). [1] Protein kedelai adalah protein nabati. Komposisi asam aminonya mirip dengan protein susu. Kecuali untuk metionin yang sedikit lebih rendah, sisa asam amino esensial kaya akan konten. Ini adalah protein lengkap nabati. Dalam hal nilai nutrisi, itu dapat setara dengan protein hewani, dan dalam hal struktur genetik, itu juga yang paling dekat dengan asam amino manusia, sehingga merupakan protein tanaman yang paling bergizi. Protein kedelai memiliki keunggulan protein hewani yang tak tertandingi. Meskipun protein kedelai memiliki sedikit metionin, itu tidak mengandung kolesterol. Zat yang aktif secara fisiologis yang unik adalah isoflavon.