Наявність: | |
---|---|
Кількість: | |
Carrageenan - це гідрофільний колоїд, також відомий як цвітна капуста, карагенан, карагенан або карагенан, оскільки карагенан - гідрофільний колоїд, витягнутий з морських водоростей червоних водоростей, таких як цвітна капуста, цвітна капуста та карагенан. Його хімічна структура складається з кальцію, калію, натрію та амонієвих солей полісахаридних сульфатів, що складаються з галактози та зневодненої галактози. Через різні форми зв'язування сульфату ефірів його можна розділити на тип K (kappa), I типу (iota) та L типу (лямбда). Він широко використовується у виробництві желе, морозива, тортів, м'яких солодощів, банок, м'ясних продуктів, конгайки Бабао, пташиного гнізда Tremella, суп їжі, холодної їжі тощо.
Carrageenan - це гідрофільний колоїд, також відомий як цвітна капуста, карагенан, карагенан або карагенан, оскільки карагенан - гідрофільний колоїд, витягнутий з морських водоростей червоних водоростей, таких як цвітна капуста, цвітна капуста та карагенан. Його хімічна структура складається з кальцію, калію, натрію та амонієвих солей полісахаридних сульфатів, що складаються з галактози та зневодненої галактози. Через різні форми зв'язування сульфату ефірів його можна розділити на тип K (kappa), I типу (iota) та L типу (лямбда). Він широко використовується у виробництві желе, морозива, тортів, м'яких солодощів, банок, м'ясних продуктів, конгайки Бабао, пташиного гнізда Tremella, суп їжі, холодної їжі тощо.