角叉菜膠是一種親水性膠體,也稱為花椰菜口香糖,角叉菜膠,角叉菜膠或角叉菜膠,因為Carrageenan是一種從紅色藻類海藻中提取的親水性膠體,例如花椰菜,花椰菜,花椰菜和cargageenan。它的化學結構由多醣硫酸鹽的鈣,鉀,鈉和銨鹽組成,由半乳糖和脫水半乳糖組成。由於硫酸酯的結合不同形式,可以將其分為k型(kappa),I型(IOTA)和L型(Lambda)。它廣泛用於製造果凍,冰淇淋,蛋糕,柔軟的糖果,罐頭,肉類產品,Babao Congee,Tremella Bird's Nest,湯,湯,冷糧等。
角叉菜膠是一種親水性膠體,也稱為花椰菜口香糖,角叉菜膠,角叉菜膠或角叉菜膠,因為Carrageenan是一種從紅色藻類海藻中提取的親水性膠體,例如花椰菜,花椰菜,花椰菜和cargageenan。它的化學結構由多醣硫酸鹽的鈣,鉀,鈉和銨鹽組成,由半乳糖和脫水半乳糖組成。由於硫酸酯的結合不同形式,可以將其分為k型(kappa),I型(IOTA)和L型(Lambda)。它廣泛用於製造果凍,冰淇淋,蛋糕,柔軟的糖果,罐頭,肉類產品,Babao Congee,Tremella Bird's Nest,湯,湯,冷糧等。