OEM Díol Bia Hot Carragitivenan Ábhar Superior Ceannaigh púdar carraigínín carraigín

Is colloid hydrophilic é Carraigenan, ar a dtugtar guma cauliflower, carraigínín, carraigínín, nó carraigínín, toisc gur colloid hydrophilic é carraigínín a bhaintear as feamainn algaí dearga amhail cauliflower, cauliflower, agus carraigíní. Tá a struchtúr ceimiceach comhdhéanta de shalainn chailciam, photaisiam, sóidiam, agus amóiniam de shulfáití polaisiúicríd atá comhdhéanta de galactós agus galactós díhiodráitithe. Mar gheall ar na cineálacha difriúla ceangailteach eistir sulfáit, is féidir é a roinnt i gcineál K (kappa), cineál (IOTA), agus cineál L (Lambda). Úsáidtear é go forleathan i monarú glóthach, uachtar reoite, cácaí, milseáin bhoga, cannaí, táirgí feola, babao congee, nead Tremella Bird, bia anraith, bia fuar agus mar sin de.