OEM vroče prodaja hrane Aditiv karagenan Superior Material Nakup karagenanskega prahu

Carrageenan je hidrofilni koloid, znan tudi kot cvetalni gumi, karagenan, karagenan ali karagenan, ker je karagenan hidrofilni koloid, ekstrahiran iz rdečih alg morskih alg, kot so cvetača, cvetava in karagenan. Njegova kemijska struktura je sestavljena iz kalcija, kalija, natrijevega in amonijevega soli polisaharidnih sulfatov, sestavljenih iz galaktoze in dehidrirane galaktoze. Zaradi različnih oblik vezave sulfatnega estra ga lahko razdelimo na tip K (kappa), tip (IOTA) in L Type (Lambda). Široko se uporablja pri izdelavi želeja, sladoleda, tort, mehkih sladkarij, pločevink, mesnih izdelkov, babao congee, gnezdu Tremella Bird, jušne hrane, hladne hrane in tako naprej.