 |
| Количество: | |
|---|---|
Каррагенан - это гидрофильный коллоид, также известный как камень цветной капусты, каррагинан, каррагинан или каррагинан, потому что каррагинан представляет собой гидрофильный коллоид, экстрагированный из красных водорослей, таких как цветная цветная капуста, цветная цветная капуста и каррагенан. Его химическая структура состоит из солей кальция, калия, натрия и аммония сульфатов полисахаридов, состоящих из галактозы и дегидратированной галактозы. Из -за различных форм связывания эфира сульфата его можно разделить на тип K (каппа), i -тип (IOTA) и L -тип (лямбда). Он широко используется при изготовлении желе, мороженого, пирожных, мягких сладостей, банок, мясных продуктов, бабао -конгей, гнезда птичьей пленки, суповой пищи, холодной пищи и так далее.
Каррагенан - это гидрофильный коллоид, также известный как камень цветной капусты, каррагинан, каррагинан или каррагинан, потому что каррагинан представляет собой гидрофильный коллоид, экстрагированный из красных водорослей, таких как цветная цветная капуста, цветная цветная капуста и каррагенан. Его химическая структура состоит из солей кальция, калия, натрия и аммония сульфатов полисахаридов, состоящих из галактозы и дегидратированной галактозы. Из -за различных форм связывания эфира сульфата его можно разделить на тип K (каппа), тип I (IOTA) и L -типа (Lambda). Он широко используется при изготовлении желе, мороженого, пирожных, мягких сладостей, банок, мясных продуктов, бабао -конгей, гнезда птичьей пленки, суповой пищи, холодной пищи и так далее.
